Silvano Bautista Ibarias.
La Unión Nacional de Organizaciones Regionales Campesinas Autónomas (UNORCA), denuncia practicas desleales por parte de empresas transnacionales que timan a los productores de café, y de los cuales, los chiapanecos no son la excepción.
Javier Galvan, integrante de esta organización señaló que en México se tiene el problema más que de calidad, de percepción de la calidad del café, situación que ha sido que han provocado empresas sin escrúpulos, transnacionales porque al mismo tiempo que son compradoras aquí en México, compran el café en otros países y revuelven el café de diferentes calidades.
Al darse esta situación, abundó, dicen que como uno les envía café malo castigan con un diferencial negativo ficticio porque cuando el precio del café en los mercados internacionales suben, ellos aumentan esos diferenciales y se pagan hasta de menos 20 dólares por debajo de sus precio a las organizaciones productoras del aromático grano.
Esto, dijo, es algo que no tiene justificación, se paga menos a las organizaciones y productores. Señaló que actualmente el costo del café pergamino es de 25 pesos el kilo; el café robusta por tonelada 1400 pesos, pero lamentablemente el precio del mercado internacional ha caído se inicio a 170 dólares y está a 124 dólares por cien libras, situación a la cual hay que agregar las prácticas poco éticas de las empresas transnacionales se traducen en afectaciones económicas para los productores del país.
Por otra parte, demandó que los recursos presupuestales para el sector cafetalero sean focalizados a productores de café de hasta 10 hectáreas. Precisó que dicha petición tiene el objetivo de promover un desarrollo más equitativo en el sector, y se recupere la competitividad del cultivo de este grano.
El líder cafetalero consideró que dichos recursos deben ser operados en acuerdo con las organizaciones que conforman el Consejo Mexicano de Organizaciones de Productores de Café.
Señaló que la meta es promover un desarrollo más equitativo en el sector, mejorar el acopio, la comercialización y la competitividad, fortalecer los programas estratégicos, el fomento productivo, el desarrollo de las capacidades, la innovación tecnológica y ampliar el extensionismo.
Aseveró que debido a las políticas públicas aplicadas en los últimos 12 años, el café dejó de ser el principal producto agrícola de exportación, con ingresos de 800 millones de dólares.
Por otra parte, afirmó que la producción se redujo casi 50 por ciento al pasar de seis millones de sacos a 3.8 millones de sacos de 60 kilogramos, lo que repercutió en el ingreso de divisas para el país.
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